臭草，学名扭柄芹，是一种多年生草本植物，被广泛用于中药和食品生产。臭草具有较强的适应性，生长速度快，不易感染病虫害等优点，因此成为了很多农民种植的选择。
臭草的养殖十分容易，一般采用分枝栽培。具体分枝方法可按照以下流程进行：
1、在3-4月份选择田间的健康臭草株，将其整株挖出。
2、用刀具切去臭草株的根和顶部3-4个节点，分成10-15厘米的小段。
3、将分段后的臭草直接插入湿润的肥沃土壤中，每隔10-15厘米一株即可。
4、及时浇水，保持土壤的湿润度，一般每周浇水1-2次，以避免干旱造成臭草死亡。
臭草的浇水也是臭草养殖过程中非常重要的一环。臭草的生长对水分需求量较大，因此需要保持土壤湿度，同时避免造成浇水过多、过少等极端情况。
以下是臭草浇水方面的几点注意事项：
1、臭草浇水最好使用滴灌或喷灌的方式，这样能够让水分更加均匀地分布在土壤中，保持土壤水分平衡。
2、臭草在生长初期需要花费大量的水分，建议每周至少浇水1-2次。而在臭草生长后期，需减少浇水次数，保证土壤不过度湿润造成臭草生长不良。
3、臭草不宜在晴天高温时浇水，这样会造成土壤蒸发过快，不利于臭草吸收水分和其它养分。
4、必要时可适当施加有机肥料或化肥，以补充臭草的养分需求。
臭草的养殖方法较简单，但要注意以下几点：
1、选择健康的臭草株进行分枝栽培；
2、分段时要切除顶部和根部，避免其影响分枝臭草根系的健康生长；
3、保持土壤湿度，适当施肥，合理浇水；
4、注意防虫害和气候变化的影响。
只要按照以上养殖要点进行臭草种植，相信一定能够收获健康、高产、优质的臭草。
