香蕉是一种广泛食用的水果，它是人们日常生活中的重要组成部分。许多人在享用完香蕉后可能会想到一个问题：香蕉的种子是什么？
实际上，香蕉不像其他水果那样拥有显著的种子。香蕉的种子非常小，很难被裸眼看到。在香蕉果肉内部，这些种子非常稀疏。
香蕉的种子属于隔膜种子，可以在香蕉的果肉中找到。这些小种子长约3毫米，完全成熟的香蕉种子呈黑色。 不过，很多人在吃香蕉时会将其核心部分削掉，抛弃香蕉的种子。
香蕉的果皮通常是人们不吃的部分，但是你可能会在果皮上看到一些小小的黑点，它们看起来很像种子。实际上，那些黑色小黑点是不成熟的胚芽。这些胚芽根据你的选择可以选择食用或不食用。
有趣的是，香蕉的果皮实际上可以食用，但大多数人只吃香蕉的果肉。香蕉皮可以烹饪，炸，焗或用于制作沙拉，这些都是受欢迎的做法。
尽管香蕉的种子并不像其他坚果和籽类那样被广泛使用，但它们确实具有营养价值。香蕉种子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种重要矿物质。其中包括对心脏和肌肉组织有益的镁，以及有助于保持健康和增强免疫力的锌和铁。
但是，香蕉的种子通常不被广泛食用。主要原因是，它们的质地较硬而且味道较苦。因此，大多数人在吃香蕉时会选择抛弃香蕉的种子。
虽然香蕉的种子很小，但它们对于整个水果的健康和营养价值非常重要。即使香蕉的种子质地较硬，但它们也富含许多维生素和矿物质，可以提供许多健康益处。
此外，香蕉的果皮虽然通常被人们忽略，但实际上可以食用，并且通常被用于烹饪和制作成各种美食。
