也许你已经听说过“果蔬联营”的魅力,但你是否听说过有“水果补钙”之说?在众多水果中,钙含量较高的有哪些呢?其中一种就是钙果!
钙果,学名高钙槭属,是一种枫树科的落叶乔木。主要生长在北半球地区,其中以中国的东北、华北、西南等地比较常见。
钙果的果实长得像小小的灯笼,其外表饱满圆润,深黄色的果皮包裹着淡黄色的果肉。果肉内包含一颗坚硬的种子,种子内含有丰富的营养素,其中包括钙、铁、锌、维生素C和维生素B等。
钙果富含钙元素,还含有较多的微量元素和维生素,尤其是其整个种子可以食用,营养价值尤其高。
据统计,钙果中每100克果实中的钙含量大约为180毫克,远高于同属果蔬的橙子、苹果等。此外,钙果还含有多种维生素和氨基酸,能够有效地滋养人体,为人体健康提供动力。
钙果在中医中有着重要的地位,被认为可以用于调养气血、强壮腰膝、健脾益肾等。据《本草纲目》记载,钙果还有利气、平肺、消痰的功效。对于患有肾虚、骨质疏松等症状的人群,更是具有奇妙疗效。
一般来说,我们可以将钙果当作小零食来食用。将钙果去皮,将种子干燥后,直接食用或者加工成糕点、饮料等。
但钙果并非人人适宜,因此需要尤其注意一些禁忌。一般来说,患有胃肠疾病、胆囊疾病以及皮肤过敏的人应该避免食用;同时,因为钙果粘性较大,如果食用过多,还可能导致便秘等不良反应。
钙果是一种相对较为罕见的水果,但其营养价值却非常丰富。其富含的钙元素,是我们人体健康所必备的营养之一。但同时,我们也需要理解其禁忌,适量食用并注意自身情况,方能真正地享受钙果带来的健康益处。