酸角，也叫做酸枣，是一种常见的热带水果。它有着清新的口感和独特的酸味，深受大家的喜爱。但是，很多人在购买回来后并不知道该怎么吃，其实酸角的吃法非常多样，下面为大家介绍几种简单易做的酸角吃法。
第一、最简单的吃法就是直接将酸角洗净后生吃。但是在生吃的过程中需要注意，酸角皮和果核均不能吃，只需将其剥离即可。另外，由于酸角本身的酸性较强，建议在吃之前先将其泡在盐水或者淡盐水中，这样既能去除杂质，还可以减轻酸味。
第二、可以将酸角切成小块，加入到酸奶中一起食用，非常健康美味。将酸角和酸奶混合后，放入冰箱冷藏一段时间，酸奶会更加清新可口，是夏季非常适合消暑的一款甜品。
除此之外，还可以利用酸角制作冰激凌。将酸角去核切成小块，掰开果实，将果肉和糖混合在一起，放入冰箱冷藏一段时间即可。制作出来的酸角冰激凌口感柔滑、清新，是夏季的一道清凉甜品。
最后还有一款非常简单的酸角糯米饭食谱。将泡好的糯米加入水中搅拌均匀，放入开水中蒸熟，等待五分钟后加入切好的酸角和蜂蜜，一起拌匀即可。酸角的酸味和蜂蜜的甜味相结合，糯米饭也因此更加的香甜可口。
本文本文总结，酸角的营养价值非常高，除了有调节胃口、防止便秘的功效，还含有丰富的维生素和矿物质。以上介绍的几款酸角的吃法，每一种都有着自己的特点，喜欢酸角的朋友们不妨试着自己动手做一下。相信尝试过后，你也会爱不释手。
